LEÓN, Gto.- El arte efímero de Uriangato y la gastronomía tradicional de distintas comunidades guanajuatenses marcaron el inicio de la participación de Guanajuato como estado invitado en la vigésima edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret, en Quintana Roo.
Como parte de las primeras actividades, los maestros alfombristas de Uriangato inauguraron un tapete monumental en el lobby del Hotel Xcaret Arte, una obra de 18 metros de largo por 3.5 metros de ancho que lleva al Caribe mexicano una de las expresiones comunitarias más representativas de este municipio.
La elaboración de alfombras y tapetes tiene sus raíces en las celebraciones dedicadas a San Miguel Arcángel.
Foto: Secretaría de Turismo de Guanajuato.
La elaboración de alfombras y tapetes tiene sus raíces en las celebraciones dedicadas a San Miguel Arcángel. Mediante el uso de flores, aserrín y arena, los habitantes transforman las calles en composiciones artísticas que destacan por su colorido y carácter temporal.
Esta tradición ha trascendido las fronteras del municipio a través del Encuentro Internacional de Alfombristas, que en 2026 celebró su undécima edición y ha contribuido a proyectar el trabajo de sus artesanos.
Ocampo y Manuel Doblado llevan sus sabores al Caribe
La gastronomía guanajuatense también forma parte de las actividades iniciales del festival, con la participación de cocineras tradicionales que presentan preparaciones vinculadas con la historia y los ingredientes de sus comunidades.
Desde Ocampo, María Aurelia Colchado García comparte el totopo de escamol y el triángulo relleno, dos preparaciones que representan los sabores de la región Norte de Guanajuato, identificada también como Tunal Grande.
Por su parte, Lourdes Camarena, originaria de Manuel Doblado, presenta el caldo de zorra, la codorniz y el platillo de los muertos, recetas relacionadas con las costumbres gastronómicas de la región Tierra Tequilera.
El caldo de zorra es una de las especialidades reconocidas de Manuel Doblado y forma parte de la cocina tradicional que se conserva en las comunidades rurales del municipio.
Estas participaciones se integran a una propuesta gastronómica más amplia que contempla representantes de 12 municipios guanajuatenses, además de talleres para acercar a los visitantes a las técnicas, ingredientes y conocimientos que dan origen a los platillos.
La participación del estado en el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte forma parte de una estrategia de promoción turística.
Foto: Secretaría de Turismo de Guanajuato.
Guanajuato comparte su patrimonio cultural en Xcaret
La participación del estado en el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte forma parte de una estrategia de promoción turística y cultural que busca proyectar el trabajo de sus comunidades y acercar sus expresiones tradicionales a visitantes nacionales e internacionales.
La propuesta es impulsada por el Gobierno de Guanajuato, encabezado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad, dirigida por María Guadalupe Robles León.
Del 30 de octubre al 2 de noviembre, Guanajuato continuará con su programación como estado invitado, que contempla altares monumentales, muestras gastronómicas, artesanías, talleres y presentaciones de música, teatro y danza.
