La cocina tradicional guanajuatense llegará a las mesas de algunos de los chefs más reconocidos del país durante la cuarta edición del Festival Endémico 2026, donde cocineras tradicionales y chefs con Estrella Michelin colaborarán por primera vez para reinterpretar recetas que forman parte del patrimonio gastronómico del estado.

La cocina volvió a convertirse en un punto de encuentro este viernes con el arranque de Chefs Latinos 2026, festival gastronómico que durante tres días reunirá en León a más de diez chefs, cocineros y especialistas para compartir experiencias, sabores y conocimientos que buscan demostrar que cada platillo también puede narrar la historia de un pueblo.

Más de 10 chefs invitados y especialistas de la gastronomía se reunirán en León del 7 al 9 de agosto como parte de Chefs Latinos 2026, encuentro que contempla conversatorios, desayunos especiales y una Cena VIP en diferentes sedes de la ciudad.

La gastronomía guanajuatense forma parte de la oferta culinaria que se exhibe en el festival México de Mis Sabores 2026, un encuentro que reúne a productores, cocineras tradicionales y chefs de distintas regiones del país en la Ciudad de México, en el marco de la fiesta futbolística más importante del mundo.

Guanajuato llevará parte de su riqueza culinaria al escenario internacional del Mundial de Futbol 2026 al formar parte de “México de Mis Sabores”, uno de los festivales gastronómicos más importantes que integrarán el programa del denominado Mundial Social 2026.